Situé aux portes du Chianti entre Florence et Sienne, Le Castello del Nero est un véritable resort de luxe offrant une parfaite expérience de l’art de vivre toscan. Dominant vignes et d’oliviers, son cadre est d’une beauté incomparable. On peut l’admirer depuis la superbe terrasse surplombant une piscine semi-olympique, unique dans la région.
Soigneusement rénové, le château a fièrement conservé des traces de son passé. Fresques du XVIIème siècle, blason de la famille Torrigiani ou encore plafonds à caissons délicatement peints, ornent les murs des plus belles suites.
Le restaurant La Torre, étoilé au guide Michelin, est dirigé par le chef di Pirro qui y prépare une cuisine qui suit les saisons, à base des meilleurs produits locaux, notamment ceux issus du potager du domaine.
Enfin, le Castello del Nero se distingue par son spa, l’un des plus beaux de Toscane, où sont prodigués des soins à base de l’huile d’olive de la propriété. Une pure merveille.
