Immergée au coeur de la « plaine des oliviers séculaires » entre Fasano et Ostuni dans les Pouilles, la Masseria Montenapoleone est le refuge idéal pour admirer la beauté de la mer à l’horizon et les vertes collines environnantes. Le charme opère dès le portail du domaine franchi.
Les propriétaires des lieux, amoureux de leur domaine, y célèbrent chaque jour la biodiversité selon les méthodes de l’agriculture biologique et dans le respect des traditions ancestrales. Ils y produisent trois différentes qualités d’huile d’olive extra-vierge en fonction de l’âge des arbres, d’anciennes variétés de céréales, le vin rouge Susumaniell, ainsi que de nombreux fruits et légumes. Autant de produits de saison que l’on retrouve à la table du BioRistoBar “La Falegnameria”.
Côté décoration, la tradition est respectée et réinterprétée avec une touche de modernité. Tous les meubles et objets présents dans les chambres et les parties communes sont fabriqués sur place, dans un atelier où des artisans locaux donnent une nouvelle vie à des objets anciens.
Diverses expériences sont proposées, riches en émotions au sein d’une nature authentique et préservée.
La Masseria Montenapoleone est tout simplement un lieu magique où l’alchimie entre la durabilité et la créativité est particulièrement réussie.
Une position idéale pour visiter les Pouilles
Située à 50 km de Bari, non loin de Fasano, la Masseria Montenapoleone est le point de départ idéal pour découvrir la vallée d’Itria mais également les plages du Salento.
Des chambres originales au charme rustique
Nuances pastels et design durable caractérisent toutes les chambres de la Masseria, la plus suggestive d’entre elles étant la Suite Romantique creusée dans une grotte. Nombreuses solutions pour les familles, notamment la Suite famille avec 2 chambres pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes.
Une cuisine Pugliese 100 % bio
Fruits, légumes, huile d’olive vierge et vins, produits au sein de la ferme biologique de la Masseria, composent des plats issus de la tradition pugliese, réinterprétés avec une touche de contemporanéité. Ils sont servis au restaurant Falegnameria, dans un cadre chaleureux et rustique, situé au bord de la piscine.
Des expériences authentiques
Parcours de gym à l’air libre, tour de bicyclette, dégustations de vins, d’huile d’olive et de fromages, cours de cuisines, dîner sous les étoiles…
Belle piscine et centre de bien-être
Traitements et soins prodigués à base de produits respectueux de l’environnement.
Services divers
Wi-fi et parking gratuits.
